Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска
Продукти:
- 1 1/2 кг тиква
- 700 г сирене маскарпоне
- 250 г бисквити закуска
- 3 яйца
- 200 г захар
- 250 г краве масло
- 400 г кондензирано мляко
- 5 г ванилия
- пудра захар
Рецепта:
Тиквата се почиства, нарязва се на кубчета и се поръсва със захарта и 100 грама от маслото. Покрива се с фолио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час. Половината от печената тиква се смила в блендер.
Бисквитите се натрошават и се разбъркват с останалото разтопено масло. Сместа се оформя като блат във форма за торта. Пече се за около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Сиренето маскарпоне се разбива с кондензираното мляко и ванилията. Кремът се смесва с пасираната тиква и едно по едно се добавят се яйцата.
Готовият крем се разпределя върху блата и отгоре се нареждат останалите парчета тиква.
Чийзкейкът се слага в тава и се налива малко вода. Пече се на водна баня в загрята фурна на 150 градуса за около два часа.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 667 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 26% |
| Мазнини | 52 г | 69% |
| Белтъчини | 10 г | 6% |
| Холестерол | 209 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)
Чийзкейк с блат от натрошени бисквити, лешници и масло и крем от шоколад, какао, банани и ягоди
Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)
Печен чийзкейк с тиква, яйца и крема сирене с бисквитен благ от орео с крем и канела
Тиквата се почиства и се опича или се сварява....Основата за чийзкейка се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.
Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити
Сместа отново се разбива и се прехвърля във форма за чийзкейк....Отделно се разбива крема сиренето и към него се добавят тиквеното пюре, кафявата и обикновената захар.
Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад
Тиквата се сварява на пара или се изпича....Формата с чийзкейка се поставя в предварителна загрята фурна, на 160 градуса и се пече около 60 минути.
Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити
Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се (може и да е предварително опечена) и се пюрира....Чийзкейкът се пече 40 минути при 180 градуса.
Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми
Почистената тиква се нарязва на кубчета и се поръсва със захарта.
Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква
Тиквата се почиства, след което се сварява и се пасира.
Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел
Тиквеното пюре се разбива с яйцата....Чийзкейкът се пече 1 час на 160 градуса, като след това се оставя да изстине в леко отворената печка.
Веган чийзкейк торта с блат от фурми и орехи и крем от варена тиква, кокосово масло и кашу желирани с агар агар
Тиквата се почиства и се сварява.
Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил
Тиквата се почиства, нарязва се и се пече във фурна на 180 градуса за около 50 минути или докато омекне....Кремът се изсипва върху блата и чийзкейкът се пече на водна баня за 1 час на 160 градуса.
Лесна чийзкейк торта с тиква, бисквити, извара, заквасена сметана и мед без печене
Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия....Чийзкейкът се оставя поне 3 часа в хладилник, за да стегне хубаво желатинът.