Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичката, чушката, морковът и лукът се почистват и се нарязват. доматът се настъргва, а картофите се нарязват на кубчета.

Каймата се омесва с чубрица, червен пипер и сол на вкус. Оформя се на малки топчета.

В загрято олио се задушават нарязаните зеленчуци (без картофите и доматът). Поръсват се с червен пипер и се налива вода. Когато започне да ври се добавят топчетата кайма, картофите и доматът.

Когато супата е почти готова, се добавя фидето. Готовата супа се сваля от котлона.

Приготвя се застройка от яйцата, киселото мляко и брашното. Темперира се с бульон от супата и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата.

Супата се разбърква и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 209 г
Калории 287 кал
Въглехидрати 10 г 14%
Мазнини 20 г 62%
Белтъчини 18 г 25%
Холестерол 123 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Арменска супа с кюфтета (супа топчета)

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце