Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати
Продукти:
- 400 г пилешко месо
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 зелена чушка
- 1 червена люта чушка
- 3 домата
- 1 морков
- 120 г замразен грах
- 1/4 с.л. олио
- 2 ч.ч. ориз
- 3 с.л. пилешки бульон
- подправки:
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. кимион
- 1/4 ч.л. гарам масала
- 1/2 ч.л. бахар
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. захар
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо се нарязва на кубчета. оризът се измива и се прецежда. В загрято олио се добавя захарта и след това се слага месото. Запържва се за няколко минути.
Овкусява се със сол, червен пипер, кимион, гарам масала, бахар, черен пипер, куркума и сол на вкус.
Добавят се нарязаните лук, чесън, чушка, люта чушка, домати, морков и грах. Зеленчуците се запържват за около минута и след това се слага оризът.
Налива се бульонът ястието се готви до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 411 г | |
| Калории | 544 кал | |
| Въглехидрати | 93 г | 69% |
| Мазнини | 5 г | 9% |
| Белтъчини | 31 г | 23% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
