Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Рецепта:

Марулята се измива и се отцежда много добре. Нарязва се на тънки ивици. Червената чушка се почиства и се нарязва на ленти. Морковите се настъргват. Авокадото се почиства, костилката се отстранява и вътрешната част се нарязва на кубчета.

Всички продукти се смесват в купа и се добавя царевицата. Приготвя се дресинг от зехтин, сок от лайм и сол. Салатата се овкусява с получения дресинг.

Когато салатата се разпредели на порции, отгоре се слагат по няколко парчета моцарела.