Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и застройка

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и застройка - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се заливат с вода. Добавя се сол и черен пипер и супата се кипва.

От каймата, ориза, яйцето и нарязаният на ситно магданоз се прави смес, от която се оформят малки топчета. Овалват се в брашно и се пускат във врящата супа. Добавят се и доматите от консерва, като се нарязват на кубчета, в случай, че са цели.

Супата топчета се вари още 15 минути, след което се слага оризът, чубрицата и листата от целината.

Готви се още 7-8 минути и се сваля от котлона. Добавя се застройката, приготвена от киселото мляко, яйцето и част от горещия бульон. Разбърква се и се овкусява с нарязан на ситно пресен магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 217 г
Калории 249 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 99 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: