Рецепти за Задушени чушки

1009 резултата

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Продукти:

Калроии и макроси:

299 ккал. 22г въглехидрати, 3г протеини и 23г мазнини
29% / 5% / 67%

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок за...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Патладжанът, червените чушки и лютите чушки се изпичат....След това се слагат в съд с капак и се оставят да се задушат.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

Зелената и червената чушка се почистват и се нарязват на дребни кубчета....В загрят тиган с малко мазнина се задушават нарязаните зеленчуци.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Чушките и доматите се режат на едри парчета, а лукът - на по-дребно....Задушават се до изпаряване на водата.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Зехтинът се загрява в тиган за пържене, след което се добавят ситно нарязаните чесън и люти чили чушлета....Задушават се няколко минути на умерена температура, като се внимава чесънът да почернее.

Шакшука - миш маш със зелени и червени чушки

Зехтинът се загрява и в него се задушава нарязаният на ситно лук....Добавят се скълцаният чесън и нарязаните зелена и червена чушка.

Пукани чорбаджийски чушки без варене в буркани (зимнина)

Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и се запичат на скара от всички страни....След това се изваждат и се слагат в тенджера с капак, за да се задушат.

Еврейска салата от задушени зелен, жълти и червен чушки, лук, чесън и бяло вино

Зелените, червените и жълтите чушки се нарязват на ивици....Продуктите се разбъркват и се оставя да се задушат за няколко минути.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Щом поомекнат се добавя и каймата и се задушава докато стане на трохи....С получената смес се пълнят измитите и почистени от семките чушки.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Чушките се почистват от семената и капачетата им се запазват....Когато сместа се задуши се прибавя към боба и се подправя със сол и джоджен.

Още