Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик
Продукти:
- 1 кг агнешки бут
- 2 глави червен лук
- 2 чушки
- 5 картофа
- 1/2 домат
- 200 г кашкавал
- 4 скилидки чесън
- 1/2 лимон
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1/2 ч.ч. бяло вино
- 1 с.л. риган
- 2 с.л. горчица
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
860 ккал. 40г въглехидрати, 42г протеини и 57г мазнини
19% / 20% / 62%
Рецепта:
Агнешкото месо се измива добре и се нарязва на порции. Лукът се нарязва на филийки, чушките на...