Рецепти за лучени супи

647 резултата

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Продукти:

Калроии и макроси:

279 ккал. 48г въглехидрати, 16г протеини и 4г мазнини
65% / 23% / 13%

Рецепта:

Обелената тиква се нарязва и се слага в тава. Прибавя се нарязаният праз. Подправят се с морска сол...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

В тенджера се загрява зехтинът и се прибавят лукът, празът, морковите, чесънът, целината, мащерката, розмаринът и дафиновият лист.

Крем супа от картофи, праз лук, течна сметана и мащерка

Празът се нарязва на колелца и заедно със ситно нарязаните лук и чесън се задушава в олиото до омекване за 5 минути в дълбока тенджера....Щом зеленчуците в супата са напълно сварени, тя се пасира.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Лукът, празът и чесънът се почистват и се задушават в загрята мазнина....Разбитите жълтъци, млякото и крема сиренето се прибавят към супата.

Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони

Нарязаният лук се задушава в малко зехтин....Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира до хомогенност.

Чорба / супа от телешки дроб с прясно мляко, сметана, лук и чесън

Чесънът и лукът също....Стръковете мащерка се завързват и се пускат в супата, като се изваждат, щом е готова.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Олиото се загрява в тенджера и към него се прибавя нарязания на дребно лук....Щом супата се свали от котлона, се приготвят филийките франзела.

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Лукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява....Те се добавят към вече готовата супа и върху тях се поръсва настърган кашкавал.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите, около 20-25 минути.

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Супата се подправя с черен пипер и сол.

Още