Рецепти за леки супи

215 резултата

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Продукти:

300 г печурки
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 к.ч. сметана
4 стръка зелен лук
6 стръка копър
6 стръка магданоз
2 с.л. олио
1 с.л. брашно
сол
черен пипер
50 г фиде

Калроии и макроси:

180 ккал. 19г въглехидрати, 5г протеини и 9г мазнини
43% / 12% / 47%

Рецепта:

Гъбите (300 г) се почистват и нарязват на малки парченца. Задушават се в нагорещеното олио (2 с.л.)...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Когато зеленчуците омекнат леко, се прибавят картофите – обелени и нарязани на малки кубчета....Щом супата поври, се прибавят доматеното пюре, целина, черен пипер и сол на вкус.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

В дълбока тенджера леко се затопля олиото и в него се запържва лукът, нарязан на ситно, и моркова, нарязан на шайби....Супата се оставя да поври 5 минути.

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови

Нарязаните на по-големи парчета лук и морков се задушават в загрято олио, докато леко омекнат....Супата се подправя със сол и черен пипер.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Оставя се да заври, след което котлонът се намаля на средна температура и бобът се оставя да ври около половин час, докато леко омекне.