Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки
Продукти:
- 450 г свинско бон филе
- 100 г сушени манатарки
- 1/2 кг гъби
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. пилешки бульон
- 1 ч.л. сос уорчестър
- 3 с.л. растително масло
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. мащерка
- 1 ч.ч. вода
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
461 ккал. 40г въглехидрати, 41г протеини и 16г мазнини
34% / 36% / 32%
Рецепта:
Свинското бон филе се почиства и се нарязва на медальони. Поръсват се със сол, черен пипер и чесън...