По-общо:

Рецепти за варени миди

24 резултата

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

924 ккал. 27г въглехидрати, 68г протеини и 52г мазнини
15% / 32% / 55%

Рецепта:

В голям съд с вода се слагат бялото вино (1 ч.ч.), дафиновите листа (2 бр), черен пипер и сол....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

 Мидите се варят 5 минути на слаб огън.
Рецепта Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

 Мидите се бланшират във вряща подсолена вода, отцеждат и измиват със студена вода....В порционна чиния се нареждат в кръг розички от варени броколи.
Рецепта Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

 Почистените и измити миди ( с черупките ) се варят в подсолена вода на силен огън, в продължение на 30 минути.
Рецепта Задушени варени миди с лук, моркови и целина

Задушени варени миди с лук, моркови и целина

 Почистените с четка и измити в обилно течаща студена вода миди се поставят в тенджера със студена подсолена вода и се варят 25 – 30 минути.
Рецепта Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

 Мидите се слагат в тенджерата и се варят на тих огън за около 20 минути.
Рецепта Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

 В него се пускат мидите и се варят 8 минути.
Рецепта Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

 Мидите се слагат в тенджера на котлона, докато се отворят....Заливат се с подсолена вода, колкото да се покрият и се варят на умерен огън.
Рецепта Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

 Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода....Оставят се да поврят 10 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и бульонът се прецежда.
Рецепта Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

 Мидите и скаридите се почистват....Тази стъпка се повтаря докато оризът стане почти готов и поеме течността.
Още