Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук
Продукти:
- 1 1/2 кг миди
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 стръка целина
- 1 стрък пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Мидите се почистват и се измиват добре.
В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.
Мидите се слагат в тенджерата и се варят на тих огън за около 20 минути. Черупките им трябва да се отворят.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 447 г | |
| Калории | 354 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 17% |
| Мазнини | 7 г | 21% |
| Белтъчини | 48 г | 63% |
| Холестерол | 128 мг |
Сподели:
