Рецепти за миди с чесън

24 резултата

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Продукти:

800 г миди
250 мл. бяло вино
250 мл. вода
50 г масло
6 скилидки чесън
1 с.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 връзка копър
сол

Калроии и макроси:

584 ккал. 16г въглехидрати, 52г протеини и 24г мазнини
16% / 42% / 44%

Рецепта:

Пресните миди (800 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....В дълбок тиган с капак се задушават маслото ситно нарязаните лук и чесън.

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Мидите се почистват и се слагат в голяма тенджера....Чесънът се накълцва и се прибавя към лука, за да се запържи.

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Мидите се почистват и се измиват добре....В тенджера се налива бялото вино и се слагат целината, пресният лук, чесънът, зехтин и сол на вкус.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Мидите се почистват и се измиват добре....Каперсите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържва в загрят зехтин.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

В малка купа се смесват чесънът, оцетът, солта и пипера, добавя се зехтинът и горчицата и се разбърква сместа....Мидите се овалват в брашното, подправено с черен пипер и сол.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....Към тях се добавят половината от ситно нарязаните магданоз и лук, пресованият чесън и подправките.

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото...

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Мидите и скаридите се почистват, а рибата се нарязва на хапки, като кожата се отстранява.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Мидите и скаридите се почистват....Зехтинът и маслото се загряват на умерена температура и се задушават нарязаните лук и чесън до прозрачност.

Още