Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)
Продукти:
- 1/2 кг тиквички
- 200 г картофи
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. ориз
- 4 ч.ч. вода
- черен пипер
- къри
- 50 мл. олио
- 10 г масло
- сол
- за заливка:
- 1 яйце
- 200 г кисело мляко
- 1 с.л. брашно
- сол
- продукти за сос от копър:
- 2 с.л. копър
- 2 с.л. брашно
- 5 с.л. олио
- 5 с.л. кисело мляко
- 20 г краве масло
- 1 ч.ч. вода
- черен пипер
Калроии и макроси:
569 ккал. 64г въглехидрати, 11г протеини и 30г мазнини
46% / 8% / 48%
Рецепта:
Тиквичките и картофите се нарязват на кубчета и се посоляват с малко сол. Оставят се за 10 минути....
