Рецепти за ястия със заек

89 резултата

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

614 ккал. 19г въглехидрати, 77г протеини и 22г мазнини
14% / 53% / 35%

Рецепта:

Заекът (3 кг) се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

 Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин.
Рецепта Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

 Заешкото месо се нарязва на хапки и се запържва....След това се изважда от фурната, изважда се месото от ястието.
Рецепта Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

 Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса.
Рецепта Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

 Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода....Ястието се подправя с дафиновият лист, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

 Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета....Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.
Рецепта Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

Вкусно задушено заешко месо в сос от горчица, лук, сметана, мащерка и бяло вино

 Разбъква се добре и щом ястието заври, се добавят запържените заешки късове.
Рецепта Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

 Заешките бутчета се се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче и се слагат в тавата....Слагат се няколко стръкчета пресен розмарин и ястието отново се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

 Заекът се обезкостява и нарязва на парчета....Ястието се посолява и се готви още 15-20 минути.
Рецепта Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

 Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.
Още