Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка
Продукти:
- за пилето:
- 600 г пилешки гърди
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- бял пипер
- 45 мл. вода
- за панировката:
- 1 яйце
- 10 г бакпулвер
- 65 г царевично нишесте
- 105 г брашно
- 2 с.л. олио
- 147 мл. вода
- 1/4 ч.л. сол
- чесън на прах
- олио
- за соса:
- 6 с.л. оцет
- 6 с.л. кетчуп
- 2 ч.л. захар
Калроии и макроси:
399 ккал. 40г въглехидрати, 39г протеини и 7г мазнини
43% / 41% / 18%
Рецепта:
Пилешките гърди се нарязват на хапки. Слагат се в купа и се поръсват със сол, чесън на прах , бял...
