Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър
Продукти:
- 600 г пилешко филе
- 120 г брашно
- 2 яйца
- 90 г панко галета
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. лук на прах
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 10 мл. олио
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на хапки. В една купа се смесват брашното, чесънът на прах, лукът на прах, червеният пипер, солта и черният пипер. В друга купа яйцата се разбиват. В трета купа се изсипва панко галетата.
Всяко парче пилешко се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива равномерно с панко галета. Оваляните хапки се подреждат в чиния или тава.
Еър фрайърът се загрява предварително на 200°C. Панираните пилешки хапки се подреждат на един ред в кошницата, без да се застъпват. Повърхността им се напръсква леко с олио, за да се получи по-хрупкава и златиста коричка.
Хапките се приготвят за 12 до 15 минути, като по средата на готвенето се обръщат или разклащат. Когато се зачервят добре и се сготвят напълно, се изваждат и се оставят за кратко да се охладят. Поднасят се топли.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 231 г | |
| Калории | 420 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 40% |
| Мазнини | 10 г | 22% |
| Белтъчини | 40 г | 39% |
| Холестерол | 191 мг |
Сподели:
