Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва
Продукти:
- 100 г шунка
- 1/2 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 стрък целина
- 1 морков
- 2 с.л. зехтин
- 20 г масло
- 200 г телешка кайма
- 300 мл. бяло вино
- 100 г гъби
- 200 г домати от консерва
- 50 мл. сметана
- магданоз
- черен пипер
Калроии и макроси:
216 ккал. 5г въглехидрати, 10г протеини и 13г мазнини
22% / 21% / 58%
Рецепта:
Маслото и зехтинът се поставят в тенджера и се загряват. В тях се запържват нарязаните на ситно...
