Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене
Продукти:
- 180 г макарони
- 250 г чери домати
- 10 маслини
- 100 г сирене
- 1 глава червен лук
- 1 авокадо
- 1 скилидка чесън
- 6 с.л. зехтин
- 1 с.л. оцет
- 1 връзка рукола
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Макароните (180 г) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се изплакват със студена вода, отцеждат се и се слагат в дълбока купа. Поръсват се с 1 лъжица зехтин.
Добавят се нарязаните на чери домати (250 г), червен лук (1 глава) и авокадо (1 бр). Маслините (10 бр) се почистват и заедно с листата рукола (1 връзка) се добавят към салатата. Слага се нарязаното на кубчета сирене (100 г).
Зехтинът (6 с.л.) се разбърква със счукан чесън (1 скилидка), оцет, сол и черен пипер. Дресингът се разбърква много добре и салатата се залива с него. Разбърква се и се оставя да престои 15 минути в хладилника.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 439 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 41% |
| Мазнини | 25 г | 51% |
| Белтъчини | 11 г | 10% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
