Рецепти за смилянски боб

12 резултата

Паниран смилянски боб

Продукти:

Калроии и макроси:

567 ккал. 68г въглехидрати, 33г протеини и 18г мазнини
48% / 23% / 30%

Рецепта:

Бобът (200 г) се вари, докато напълно омекне, след което се отцежда и измива със студена вода....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Щом бобът заври отново, към него се добавят нарязаната глава лук, ситно нарязаният стрък праз лук, зелената чушка, пресованите скилидки чесън и нарязаният на ситно морков.

Родопска салата от смилянски боб с лютеница и червен лук за Бъдни вечер

Свареният смилянски боб се смесва със ситно нарязаният червен лук, едросмляната лютеница, олиото и солта.

Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук

Смилянският боб се вари още няколко минути при непрекъснато бъркане, след което ястието се премества в глинен съд, отгоре се слага суровата наденица и се пече, докато остане на мазнина.

Супа / чорба или яхния от смилянски боб по родопски

След като бобът уври се добавя сол на вкус, сух или пресен джоджен и настъргани домати.

Пикантен смилянски боб на котлон

Когато смилянският боб уври, се премества на изключен котлон и в отделен съд се смесват олио, брашно и червен пипер.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Бобът се оставя за една нощ да престои във вода, след което се кипва и водата се сменя.

Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марули

Свареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Бобът се наки5сва за няколко часа после се слага да заври, след което се сменя водата.

Паниран смилянски боб с копър

Бобът трябва да е предварително сварен, може и от консерва.

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля, залива се с нова и се кипва.

Още

По-общо: