Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос
Продукти:
- За равиолите:
- 250 г брашно семолина
- 50 г бяло брашно
- 3 яйца
- За плънката:
- 200 г спанак
- 1 яйце
- 1 връзка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 125 г сирене рикота
- 50 г пармезан
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. зехтин
- За соса:
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 700 мл. доматен сос
- 50 мл. зехтин
- босилек
- черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
641 ккал. 77г въглехидрати, 25г протеини и 25г мазнини
48% / 16% / 37%
Рецепта:
Брашното семолина (250 г) се слага на плота и в средата му се прави кладенче. Чукват се яйцата (3...
