Бърза и лесна паста равиоли със спаначен сос със сметана
Продукти:
- 1/2 кг равиоли
- 1 глава лук
- 300 г замразен спанак
- 200 г заквасена сметана
- 200 мл. готварска сметана
- 1/4 ч.ч. пармезан
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В тенджера с подсолена вода се слага да се вари пастата равиоли.
В загрят тиган се слага малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава. Добавя се замразеният спанак и когато леко омекне, се слагат двата вида сметана.
Сосът се разбърква и се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да къкри, докато се приготвя пастата.
Когато е вече сварена, се отцежда и се прехвърля при соса. Разбърква се добре и ако има нужда се подправя отново със сол и черен пипер.
Готовата паста се сервира, поръсена с настърган пармезан.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 343 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 1.3324402760299E+32 г | 39% |
| Мазнини | 6.503585605531E+31 г | 43% |
| Белтъчини | 6.8427214317744E+31 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
