Ризото с ориз Арборио, аспержи, праз, зелен лук и целина
Продукти:
- 6 ч.ч. ориз Арборио
- 6 ч.ч. аспержи
- 1 1/2 ч.ч. праз
- 1/2 ч.ч. зелен лук
- 1/2 ч.ч. целина
- 16 ч.ч. зеленчуков бульон
- 80 мл. лимонов сок
- 1/2 ч.ч. магданоз
- 1/2 ч.ч. мента
- Черен пипер
- Сол
Калроии и макроси:
610 ккал. 125г въглехидрати, 22г протеини и 1г мазнини
83% / 15% / 3%
Рецепта:
В голяма тенджера на средно силен огън се загрява зехтин и нарязаните праз (1 1/2 ч.ч.) и чесън се...