Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз
Продукти:
Рецепта:
Пилешките пържоли се почистват и се измиват. Начукват се и се овкусяват със сол и черен пипер. След това се поливат със соев сос и се оставят да престоят за 30 минути.
Овалват се в брашно. Леко се запържват в сгорещено олио и след това се нареждат в тава.
Нарязаният праз се задушава в същата мазнина. Добавя се оризът и когато стане прозрачен, се наливат водата и виното. Щом оризът поеме течността, съдът се сваля от котлона.
Оризът се прибавя към пържолите и отгоре се слага настърганите домати. Налива се вода, колкото да покрие продуктите и ястието се пече в умерена фурна до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 815 г | |
| Калории | 1016 кал | |
| Въглехидрати | 103 г | 43% |
| Мазнини | 30 г | 28% |
| Белтъчини | 72 г | 30% |
| Холестерол | 195 мг |
Сподели:
