Гювечета с пилешко месо, ориз и заливка с кисело мляко, прясно мляко и яйца на фурна
Продукти:
- 400 г пилешко месо
- 100 г ориз
- 200 г кисело мляко
- 200 мл. прясно мляко
- 60 г масло
- 4 яйца
- 1 глава лук
- 1 морков
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с главата лук и моркова. Изважда се, бульонът се прецежда и в него се сварява оризът.
Месото се отделя от костите и се нарязва на парчета, разбърква се със сварения ориз, разпределя се в гювечетата, поръсва се с черен пипер и разтопено масло и се запича.
Малко преди ястието да е готово, се залива с разбитите в прясното и киселото мляко яйца и се допича.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 328 г | |
| Калории | 454 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 26% |
| Мазнини | 23 г | 46% |
| Белтъчини | 32 г | 29% |
| Холестерол | 298 мг |
Сподели:
