Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна
Продукти:
- 1 телешки джолан
- 2 ч.ч. нахут
- 1 ч.ч. ориз
- 8 скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. сух джинджифил
- 1 ч.л. млян кимион
- 50 мл. олио
- лют червен пипер
- сол
- черен пипер
- пресен кориандър
- магданоз
Калроии и макроси:
600 ккал. 69г въглехидрати, 44г протеини и 16г мазнини
47% / 30% / 25%
Рецепта:
Телешкият джолан се нарязва. Сварява се в 1 литър подсолена вода. По време на варенето се...