Рецепти за заешко

89 резултата

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

420 ккал. 6г въглехидрати, 38г протеини и 24г мазнини
7% / 39% / 56%

Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода. След това се залива в...

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката.

Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин.

Заекът се накисва от предишната вечер в равни части вода и оцет.

Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета.

Заешкото се нарязва на парчета, които се запържват за кратко в масло .

Заешките бутчета се се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и индийско орехче и се слагат в тавата.

Заешкото месо се нарязва на хапки и се запържва.

Заекът се обезкостява и нарязва на парчета.

Заекът се кисне предварително във вода за няколко часа.

Още