Рецепти за зеленчуково песто

152 резултата

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

538 ккал. 103г въглехидрати, 31г протеини и 2г мазнини
75% / 23% / 4%

Рецепта:

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Слагат се при останалите зеленчуци и се запържват....Върху всяка порция се слага от приготвеното босилеково песто.
Рецепта Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

При сервиране се разпределя в купички и се гарнира с малко песто и настърган пармезан.
Рецепта Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Класическата рецепта за песто изисква то да се приготви в мраморно хаванче, но днес може да се приготви и в хаванче от друг материал, както и в блендер.
Рецепта Паста макарони с босилеково песто, гъби и зеленчуци

Паста макарони с босилеково песто, гъби и зеленчуци

Докато се вари, в дълбок тиган се задушават под капак зеленчуците - нарязаните на ситни кубчета моркови, нарязаната на средни по големина кубчета червена чушка, нарязаните на полумесеци лук и печурки....Накрая тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавя босилековото песто, приготвено от пасираните пресен босилек, чесън, зехтин, кедрови ядки и сол.
Рецепта Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Приготвения червен сос песто се посолява на вкус и се разбърква.
Рецепта Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с риган и босилек....Приготвя се магданозено песто, като магданозът, ореховите ядки, зехтин, чесън и пармезан се пасират в блендер или с помощта на пасатор.
Рецепта Сос Песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

Сос Песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

По традиционният начин пестото се приготвя, като всички продукти се счукват/стриват в мраморно хаванче.
Още