Рецепти за зеленчукови суфлета

20 резултата

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

251 ккал. 6г въглехидрати, 11г протеини и 20г мазнини
11% / 18% / 73%

Замразеният спанак (400 г) се размразява и се поставя в гевгир, за да се отцеди много добре....

Яйцата се разбиват на пяна с миксер...

Зеленчуците се задушават около 10 минути....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Тиквата се почиства от семките и се нарязва на парчета...

Слагат се намачканите зеленчуци и накълцаните копър и магданоз.

Соленото спаначено суфле се пече около 40 минути на 220 градуса.

В блендер се смила шамфъстъка до паста, след което се прибавя измитият спанак, магданозът и отново се смилат...

Малко преди да е готово, суфлето се поръсва с настърган пармезан и се допича за няколко минути.

Половината от тях се разпределят във форма за суфле.

Зеленчуците се поставят в тава....Готовото суфле може да се поднесе както топло, така и студено.

Още