Салата с морски дарове, октопод и авокадо
Продукти:
- 1/2 кг октопод
- 1 авокадо
- 1 ч.ч. рукола
- 2 с.л. червена киноа
- 50 г оризов чипс
- 1 с.л. див лук
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
- пипер
- по желание:
- 2 с.л. майонеза
- 1 ч.л. дижонска горчица
- сок от 0.5 лимон
- сол
- пипер
Калроии и макроси:
647 ккал. 36г въглехидрати, 43г протеини и 38г мазнини
22% / 27% / 52%
Рецепта:
Октоподът се сварява в подсолена вода за около 20-25 минути до омекване, след което се оставя да...