Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер
Продукти:
- 300 г пушена скумрия
- 250 г извара
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 4 с.л. майонеза
- сол
- черен пипер
- 4 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Скумрията се обезкостява, нарязва се и се слага блендър или кухненски робот.
Добавят се изварата, майонезата и скълцаният чесън. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя в съда. Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.
Всичко се пасира до получаване на еднороден пастет, приличащ на хумус.
Поданся се с препечени филийки, крекери или чипс.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 189 г | |
Калории | 305 кал | |
Въглехидрати | 6 г | 9% |
Мазнини | 19 г | 58% |
Белтъчини | 26 г | 35% |
Холестерол | 59 мг |