Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Авокадото (2 бр) се обелва, костилката се отстранява и се нарязва на кубчета. Поставя се в блендер или кухненски робот, заедно с чесъна (4 скилидки), изцеденият сок от лайма (1 бр), жълтъка (4 бр), зехтин (150 мл.), захар (2 щип.), сол и черен пипер на вкус. Пасира се до получаване на еднородна смес.

Полученият сос е много универсален. Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Чесънът се обелва и счуква.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 113 г
Калории 356 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 36 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 145 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: