Традиционна мексиканска салса (салса фреска)
Продукти:
- 4 домата
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 червени чушки
- 1 зелена чушка
- 1/4 ч.ч. кориандър
- 1 лайм
- сол
- черен пипер
- захар
Рецепта:
Доматите, лукът, чесънът, червените и зелените чушки се измиват и наситняват. Лаймът се изцежда за сок. В купа се смесват нарязаните домати, лук, чесън и чушки заедно с нарязания кориандър. Добавят се сокът от лайм, сол и черен пипер на вкус.
Сместа се разбърква добре, за да се смесят ароматите. При прекалено кисел вкус се добавя малко захар. Салсата се поднася веднага като гарнитура към тортила чипс, такос, печено месо или други мексикански ястия.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 261 г | |
| Калории | 83 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 72% |
| Мазнини | 2 г | 17% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
