Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг треска
  • 2 ч.ч. бяло вино
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. водка
  • 4 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 250 пакет макарони
  • 1 морков
  • 250 г спанак
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. олио
  • 4 череши (по желание)
  • 1 ягоди (по желание)
  • 1 портокал (по желание)

Рецепта:

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват. С тази смес се маринова рибата, нарязана на шайби за 2 часа на студено. След това се отцежда, подсушава и изпича в тиган без мазнина.

Макароните (250 пакет) се сваряват във вряща подсолена вода, отцеждат се и се измиват със студена вода.

Спанакът (250 г) се задушава с малко олио и сол. Преди да стане готово, му се добавя счуканият със сол чесън (4 скилидки) и се разбърква.

Рибата (1/2 кг) се поднася топла върху макароните, залети със задушен спанак. Блюдото се украсява с настърган морков, резенчета портокал и ягоди, и цели череши.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 473 г
Калории 508 кал
Въглехидрати 61 г 59%
Мазнини 6 г 13%
Белтъчини 33 г 30%
Холестерол 54 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Lilia Uzunova

2016-05-30 00:52:06

Къде е тук СКАРАТА ?!!