Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 връзки спанак
  • 1 глава лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 2 картофа
  • 1 к.ч. галета
  • 1 с.л. овесени ядки
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Спанакът (2 връзки) се изчиства и дръжките му се отстраняват. Нарязва се на ситно. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и чесънът (1 стрък) също. В нагорещеното олио се задушават спанакът, лукът и чесънът. Картофите (2 бр) се сваряват, обелват и пасират. Те се смесват със задушения спанак. Сместа се овкусява със сол и черен пипер. Към нея се прибавя и галетата (1 к.ч.). Омесва се „кайма”. От нея се оформят топки, които се овалват в овесени ядки. Спаначените топки се поднасят върху канапе от настъргани моркови.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 665 г
Калории 458 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 81 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

darinka.deneva

2011-01-19 22:32:36

i topkite mnogo me kefjt.6te se probva!spanaka e tolkova polezen i to to4no v tozi zimen sezon.