Зелена салата от айсберг с мариновано пилешко месо и дресинг от мед и горчица и чеснов сос

Рецепта:

Айсбергът (1/2 бр) се накъсва и се слага в купа. Добавят се няколко листа босилек и се разбъркват.

Пилешките гърди (2 бр) се поръсват със сол и зехтин (1 с.л.) и се запържват за около 5 минути на страна. Медът (1 с.л.) и горчицата (1 с.л.) се разбъркват. Филенцата се овкусяват с половината сос и се готвят за около още 10 минути.

След това и от другата страна се намазват със сос и се готвят още толкова време. Оставят се за кратко да се охладят и се нарязват на парченца.

Авокадото (1 бр) се нарязва на кубчета. Краставицата (1/2 бр) се обелва и се нарязва.

Киселото мляко (3 с.л.) се разбърква с майонезата (1 с.л.) и стритият чесън (1 скилидка). Подправя се със сол и черен пипер.

Върху салатата се разпределя пилешкото месо, авокадото, краставицата и орехи. Залива се с приготвения млечен сос, лимонов сок (2 с.л.) и се поднася.