Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна
Продукти:
- 1 кг пилешки крилца
- 4 скилидки чесън
- 1 к.ч. червено вино
- 1 к.ч. бира
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. лимонов сок
- 4 с.л. майонеза
- 1 с.л. горчица
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. сусам
- мащерка
- розмарин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешките крила (1 кг) се почистват и мариноват с бирата (1 к.ч.), виното (1 к.ч.), кетчупа (2 с.л.), лимоновия сок (1 с.л.), малко сол, розмарин, мащерка, черен пипер, горчицата (1 с.л.), майонезата (4 с.л.) и мед (1 с.л.). Оставят се да престоят за едно денонощие в марината.
Маринованите пилешки крилца се нареждат в тава и върху тях се посипва част от марината. Отгоре се покриват с фолио. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 45-50 минути.
Накрая фолиото се отстранява, намазват се с част от останалата марината и се поръсват със сусам. Връщат се във фурната за още 2-3 минути, като се внимава сусамът да не загори.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 318 г | |
| Калории | 651 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 4% |
| Мазнини | 46 г | 67% |
| Белтъчини | 47 г | 31% |
| Холестерол | 193 мг |
Сподели:
