Лесен шоколадов сладкиш във форма за торта

Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 400 г захар
- 2 яйца
- 400 г кисело мляко
- 200 г масло
- 8 с.л. какао
- 200 г шоколад
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. бакпулвер
Рецепта:
Сместа за този шоколадов сладкиш се приготвя като най-напред се разбиват яйцата (2 бр) със захарта (400 г), докато побелеят.
След това се добавя киселото мляко (400 г). Продуктите се разбиват с миксер, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло (200 г) на тънка струйка.
Смесените и предварително пресяти брашно (1/2 кг), бакпулвер (1 ч.л.), ванилия (1 ч.л.) и какао (8 с.л.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна смес.
Към нея се прибавят нарязаният на кубчета твърд шоколад (200 г) и всичко се разбърква.
Сместа се разпределя се във форма за торта с подвижен ринг, която форма е предварително мазана с масло или на дъното и стените и има поставена хартия за печене.
Шоколадовият сладкиш се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.
По желание, след като се охлади, се полива с разтопен шоколад или се посипва с пресни плодове според сезона.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 307 г |
Калории | 1059 кал |
Белтъчини | 15 г |
Мазнини | 43 г |
Въглехидрати | 159 г |
Холестерол | 144 мг |