Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Рецепта:

Маслото (100 г), захарта (200 г) и яйцето (1 бр) се разбиват до получаването на гладък крем.

Брашното (300 г), бакпулверът (1 ч.л.) и какаото (8 с.л.) се смесват в голяма купа. Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко (150 г) и кафето (150 мл.).

Накрая в сместа се добавя разтопеният, настърган или натрошен шоколад (100 г). Сместа се разбърква старателно, докато стане хомогенна, след което се излива в намазана с олио правоъгълна тава.

Шоколадовият сладкиш с кафе и какао се пече в предварително загрята до 190 градуса фурна до готовност.

Готовността се проверява с клечка за зъби - ако тя излиза суха след пробождане, десертът е изпечен.