Много шоколадов сладкиш с кисело и прясно мляко и глазура от шоколад
Продукти:
- 150 г брашно
- 1 ч.ч. захар
- 1 яйце
- 50 г масло
- 120 г кисело мляко
- 1 к.ч. прясно мляко
- 200 г шоколад
- 1 с.л. какао
- 1 ч.л. сода
Рецепта:
В дълбока купа се разбиват маслото (50 г), захарта (1 ч.ч.) и яйцето (1 бр) с помощта на миксер. Към тях се добавят 1/4 от шоколада, който се настъргва, и предварително разбитите кисело (120 г) и прясно мляко (1 к.ч.). Сместа се разбива много добре. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (150 г), какао (1 с.л.) и сода (1 ч.л.). Всичко се разбива с миксер до получаването на кексово тесто. Изсипва се в предварително намаслена и поръсена с брашно тавичка с диаметър 20-26 см. Сладкишът се изпича за 50 минути при 200 градуса. Щом стане готов, се полива с глазура от останалия шоколад, разтопен с малко масло или прясно мляко.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 72 г | |
| Калории | 244 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 60% |
| Мазнини | 10 г | 36% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
