Много шоколадов кекс (сладкиш) с ром, глазура и портокалови кори (с кисело и прясно мляко и бакпулвер)

Много шоколадов кекс (сладкиш) с ром, глазура и портокалови кори (с кисело и прясно мляко и бакпулвер) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 яйце
  • 50 мл. олио
  • 120 г кисело мляко
  • 1 к.ч. прясно мляко
  • 200 г шоколад
  • 6 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 2 с.л. ром
  • 100 г сладко от портокалови кори

Рецепта:

В дълбока купа се разбиват олиото (50 мл.) захарта (1 ч.ч.) и яйцето (1 бр) с помощта на миксер. Към тях се добавят 1/4 от шоколада, който се настъргва, и предварително разбитите кисело (120 г) и прясно мляко (1 к.ч.). Сместа се разбива много добре.

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (150 г), какао (6 с.л.) и бакпулвер (1 ч.л.). Всичко се разбива с миксер до получаването на кексово тесто, като накрая в него се изсипва ромът (2 с.л.).

Сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно правоъгълна тавичка. Сладкишът се изпича за 50 минути при 200 градуса. Щом стане готов, се полива с останалия шоколад, разтопен с малко масло или прясно мляко.

Десертът се сервира охладен и декориран със сладко от портокалови кори.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 83 г
Калории 281 кал
Въглехидрати 46 г 63%
Мазнини 11 г 34%
Белтъчини 3 г 5%
Холестерол 18 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Много шоколадов сладкиш с кисело и прясно мляко и глазура от шоколад

Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини