Много шоколадов кекс (сладкиш) с ром, глазура и портокалови кори (с кисело и прясно мляко и бакпулвер)
Продукти:
- 150 г брашно
- 1 ч.ч. захар
- 1 яйце
- 50 мл. олио
- 120 г кисело мляко
- 1 к.ч. прясно мляко
- 200 г шоколад
- 6 с.л. какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. ром
- 100 г сладко от портокалови кори
Рецепта:
В дълбока купа се разбиват олиото (50 мл.) захарта (1 ч.ч.) и яйцето (1 бр) с помощта на миксер. Към тях се добавят 1/4 от шоколада, който се настъргва, и предварително разбитите кисело (120 г) и прясно мляко (1 к.ч.). Сместа се разбива много добре.
Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (150 г), какао (6 с.л.) и бакпулвер (1 ч.л.). Всичко се разбива с миксер до получаването на кексово тесто, като накрая в него се изсипва ромът (2 с.л.).
Сместа се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно правоъгълна тавичка. Сладкишът се изпича за 50 минути при 200 градуса. Щом стане готов, се полива с останалия шоколад, разтопен с малко масло или прясно мляко.
Десертът се сервира охладен и декориран със сладко от портокалови кори.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 83 г | |
| Калории | 281 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 63% |
| Мазнини | 11 г | 34% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
