Вкусен, лесен и оригинален какаов сладкиш / кекс с майонеза и крем от шоколад и течна сметана (без яйца)

Вкусен, лесен и оригинален какаов сладкиш / кекс с майонеза и крем от шоколад и течна сметана (без яйца) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г майонеза
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 6 с.л. какао
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. ванилия
  • 1 ч.ч. вода
  • 100 г шоколад
  • 30 мл. течна сметана

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.), захарта (1 ч.ч.), какаото (6 с.л.), бакпулверът (1/2 ч.л.) и ванилията (1/2 ч.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбъркват много добре. Към тях се добавят водата (1 ч.ч.) и майонезата (200 г), и всичко се разбива до получаването на гладка еднородна смес.

Сместа се изсипва в силиконова тавичка или в обикновена намаслена тава, посипана с брашно. Сладкишът се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути, като е важно десертът да остане сочен. (Дори и да изглежда първоначално не достатъчно добре изпечен, извадете го на тридесетата минута.)

След това се приготвя глазурата. За целта течната готварска сметана (30 мл.) се поставя в малка тенджерка на котлона и се загрява. Малко преди да кипне, в течността се добавя натрошеният на блокчета обикновен твърд шоколад (100 г). Бърка се непрекъснато с дървена лъжица, докато се разтопи. Съдът се премества от котлона и с получения шоколадов крем се намазва сладкиша, след като изстине.

От посоченото количество продукти, в което се съдържат 200 г майонеза, нашият екип направи два сладкиша в малки кръгли тавички с диаметър 20 см.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 81 г
Калории 243 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 42 г
Холестерол 2 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Много шоколадов сладкиш с кисело и прясно мляко и глазура от шоколад

Вкусен шоколадов сладкиш с фъстъци

Лесен и вкусен сладкиш Негърче - класическа рецепта за шоколадов десерт / кекс с кокосови стърготини

Коментари:

Автор Мнение

Irina Dragova

2012-02-04 14:16:32

харесвам рециптите

Емилия Петрова

2012-02-15 15:19:20

Стана шоколадово изкушение!Благодаря за рецептата

joanna.germanova

2012-02-16 16:28:48

много добре звучи и изглежда, обаче на мен не ми се изпече от вътре.....

Йовка Лазарова

2012-02-26 16:52:51

тази рецепта  я правя във форма за мъфини и става страхотно

Nataliya Naydenova

2012-03-02 21:52:32

Току що пробвах този шоколадов сладкиш. Трябва да призная,
че по принцип не готвя, не, че не умея, просто не ми се занимава . Днес обаче ми дойде вдъхновението. И воала, когато имаш добре написана рецепта, всичко се получва. Сладкишът е наистина великолепен!!! Смея да твърдя, че го направих доста добре . Много ви благодаря за страхотните рецепти, момиета! Вие сте моята готварска книга!
Поздрави,
Наталия

di_jar

2012-03-09 10:25:13

Този сладкиш му се чудех доста време - самата майонеза не ми вдъхваше доверие, но се престраших и го направих - уникален е!!! Става леко "мокър" с много наситен шоколадов вкус! Смятам да го пробвам и във вид на мъфини!

teorts

2012-08-11 17:47:27

Ако се правят мъфини  по тази рецепта, дали времето за печенето им остава 30 мин. ?

Ивка

2012-11-06 15:58:06

Аз го правя с 1 1/2 захар.За глазурата вместо сметана използвам кафе 3:1.

Olga Klisurova

2012-12-10 13:07:05

Уникален сладкиш! Моя мъж доста му се назландисва, заради майонезата, но в момента, в който го опита се влюби в него. Вкусен и лесен за приготвяне!

Цветомил Ирена Иванови

2013-03-16 15:27:16

това какъв невероятно вкусен шоколадов сладкиш е........ммммммммммм ,правя го във форма за мъфини, илизат ми 21 бройки от тази рецепта, но заместих заливката отгоре- течен шоколад и малко заквасена сметана, сложих в микровълновата за минутка да се затопли и разтвори, и се получи просто приказка.щом 2ри ден правя и се изядоха всичките