Пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките гърди (1/2 кг) се нарязват на хапки а лукът (1 глава) - на ситни кубчета, след което се задушават в малко олио, докато месото промени цвета си, а лукът омекне.

След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка (1 бр) и чушки (2 бр) и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът (1 ч.ч.). Пържи се, докато стане прозрачен.

Накрая на порции се добавя бульонът (3 ч.ч.), като в него се разтваря доматеното пюре (2 с.л.). Ястието се готви, докато оризът поеме целия бульон и накрая се овкусява с черен пипер (1/2 ч.л.) и соев сос (8 с.л.).

Сервира се горещо със ситно нарязан пресен магданоз (4 стръка).

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 508 г
Калории 379 кал
Белтъчини 38 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 49 г
Холестерол 73 мг

Сподели: