Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, морковът (1 бр) се настъргва и заедно със счукания чесън (4 скилидки) се задушават в маслото (2 с.л.) до омекване.

Добавят се нарязаните на полумесеци манатарки (200 г) и се задушават за няколко минути.

Към тях се добавя оризът (1 ч.ч.) и леко се запържва. Долива се виното (150 мл.) и оризът къкри, докато го поеме. След това се долива бульонът (3 ч.ч.) на порции.

Оризът се бърка непрекъснато и преди поднасяне се подправя със сол, черен пипер (1/2 ч.л.) и настърган пармезан (50 г). Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе (600 г).

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 352 г
Калории 345 кал
Белтъчини 29 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 31 г
Холестерол 81 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения:

Рецепта Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Рецепта Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Рецепта Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Рецепта Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Рецепта Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Печени гъби с ориз, моркови и праз лук в тава на фурна

Рецепта Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Рецепта Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

Рецепта Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Рецепта Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна

Печен ориз с маслини, гъби и праз лук на фурна