Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна
Продукти:
- За тестото
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно
- 2 с.л. прясно мляко
- 2 с.л. вода
- сол
- За плънката
- 100 г шунка
- 20 г топено сирене
- 1 картоф
- 2 с.л. сметана
- сол
- черен пипер
- Гарнитура
- 2 мариновани краставички
- 1 лист зелена салата
- майонеза
- горчица
Рецепта:
С посочените продукти се разбива тесто. От него се опържват 2 палачинки в предварително сгорещен тиган грил. Шунката (100 г) се нарязва на ситно и се смесва с предварително сварения и настърган картоф (1 бр), нарязаното на дребно топено сирене (20 г), сметаната (2 с.л.), солта и черния пипер. С тази смес се намазват палачинките и се навиват на рула. Рулата се запичат за 5 минути в предварително сгорещена фурна. Поднасят се топли.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 649 г | |
| Калории | 752 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 35% |
| Мазнини | 36 г | 44% |
| Белтъчини | 40 г | 22% |
| Холестерол | 474 мг |
Сподели:
