Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко
Продукти:
- 1 кг картофи
- 2 яйца
- 1 пресен кориандър
- 60 г сирене
- черен пипер
- 2 с.л. олио
- 6 с.л. кисело мляко
- сол
- 2 с.л. брашно
- 1/2 връзка пресен лук
Рецепта:
Картофите (1 кг) се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето (60 г)също. Лукът (1/2 връзка) се нарязва на малки колелца. Яйцата (2 бр) се разбиват с киселото мляко (6 с.л.), брашното (2 с.л.), солта, черния пипер и кориандъра (1 пресен). Всичко се смесва и разбърква добре до получаване на гладко тесто. В намазан с олио (2 с.л.) и нагорещен тиган се изпържват палачинките.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 161 г | |
| Калории | 166 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 60% |
| Мазнини | 5 г | 27% |
| Белтъчини | 6 г | 15% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
