Коледни канелени сладки с бадеми, какао и глазура от захарен фондан

Коледни канелени сладки с бадеми, какао и глазура от захарен фондан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г брашно
  • 180 г захар
  • 80 мл. мед
  • 2 яйца
  • 100 г бадеми
  • 1 с.л. канела
  • 1 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 100 г захарен фондан
  • 20 г захарни перли

Рецепта:

Яйцата (2 бр) се разбиват заедно със захарта (180 г) до побеляване. След това към тях се прибавят течният мед (80 мл.), смлените бадеми (100 г), бакпулверът (1 ч.л.), канелата (1 с.л.), какаото (1 с.л.) и брашното (400 г).

Замесва се тесто. При необходимост се добавя още брашно - важно е тестото да не е твърде лепкаво, за да може да се разточи на кора. От нея с помощта на формички се режат сладки и се пекат в намаслена тава в умерена фурна. Готови са, когато краищата им леко покафенеят.

След това се декорират с готов захарен фондан и захарни перли.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 82 г
Калории 299 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 58 г
Холестерол 31 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашни коледни сладки с канела и глазура от белтък и пудра захар

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Лесни и вкусни коледни сладки с глазура от захарно тесто