Коледни канелени сладки от брашно, белтъци и смлени бадеми с глазура
Продукти:
- 3 белтъка
- 150 г пудра захар
- 450 г смлени бадеми
- 50 г брашно
- 1 ч.л. канела
- смлян карамфил
- сол
Рецепта:
Белтъците на яйцата се разбиват с 1 щипка сол до побеляване. Захарта се добавя постепенно, докато сместа се разбива. Отделят се 100 г от сместа.
Смлените бадеми, подправките и брашното се смесват и се добавят към белтъчната смес.
Разбърква се до получаване на тесто, което се разточва. Оформят се сладки и се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Намазват се с отделената смес. Сладките се пекат в предварително загрята на 1500 градуса фурна на най-долната решетка. След около 15 минути сладките са готови и се оставят да изстинат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 98 г | |
| Калории | 446 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 30% |
| Мазнини | 30 г | 58% |
| Белтъчини | 15 г | 13% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
