Лесни и вкусни коледни сладки с глазура от захарно тесто
Продукти:
- 225 г брашно
- 150 г масло
- 125 г пудра захар
- 1 ч.л. ванилия
- 50 г захарно тесто
Рецепта:
Брашното (225 г) се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета твърдо масло (150 г) и ванилията (1 ч.л.). Продуктите се разбъркват с ръце, докато брашното поеме цялото масло. Добавя се пудрата захар (125 г) и от получената смес се прави тесто.
Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото. С помощта на формичка се отрязват плоски сладки с коледни форми. Те се подреждат в намаслена тавичка. Пекат се на 180 градуса 15-20 минути или докато не придобият апетитен златист цвят.
Готовото захарно тесто (50 г) (или по желание може да се използва марципан) се разделя на парченца и всяко се оцветява с течна хранителна боичка, като се меси до получаване на еднороден цвят. След това се разточват внимателно на кора с дебелина около милиметър. С помощта на същата формичка за сладки се отрязват парчета, които се поставят върху сладките, след като те се охладят.
Върху всяка сладка се поставят различни декорации с останалото цветно захарно тесто, за да могат коледните сладки да са с весела украса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 46 г | |
| Калории | 215 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 55% |
| Мазнини | 10 г | 43% |
| Белтъчини | 2 г | 4% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Домашни коледни маслени сладки с канела и украса от белтък и пудра захар
Лесни коледни канелени сладки с бадеми, какао и глазура от захарен фондан
Лесни и вкусни коледни сладки с какао и захарна глазура
Масленки сладки с глазура от захарно тесто за десерт за Свети Валентин
Добавя се захарта и от получената смес се прави тесто....С помощта на форми за сладки се отрязват сърчица и се подреждат в намазнена тавичка.
Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода
Приготвя се глазура от пудрата захар, лимоновия сок и водата....Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва меко тесто.
Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто
Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Това се прави като то се разточи с точилка и с помощта на форма за сладки се изрежат фини звездички в подходящ размер.
Лесни коледни канелени сладки с бадеми, какао и глазура от захарен фондан
Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване....Замесва се тесто....От нея с помощта на формички се режат сладки и се пекат в намаслена тава в умерена фурна.
Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура
Залепва се внимателно върху изстиналите сладки и те се доукрасяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък....Омесва се гладко тесто, което се оформя на топки, които се увиват във фолио и се поставят в хладилник за няколко часа.
Коледни дребни маслени сладки / бисквити с пудра захар, пшеничено нишесте и краве масло
Готовите маслени сладки се оставят да изстинат за няколко минути и се овалват обилно в пудра захар....Постепенно се добавя маслената смес,, докато се получи гладко еднородно тесто....През това време се приготвя глазурата, като пудрата захар се смесва с прясното мляко и ванилов екстракт.
Коледни меденки / курабийки със захарна глазура
Използват се декоративни захарни перлички за украса - докато още не е изсъхнала глазурата се поставят отгоре и след като тя изсъхне, те остават залепени за нея....Постепенно се добавя брашното и се бърка до получаване на меко тесто....Могат да се съхраняват за по-дълго време в метална кутия за сладки с няколко резена ябълка вътре.
Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички
Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, какаото и ванилията.