Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Продукти:
Рецепта:
Първо се приготвя плънката. За целта в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук (2 стръка), чесън (6 скилидки), зелен лук (2 стръка) и магданоз (1/2 връзка). Щом те омекнат, се добавя каймата (600 г) и се бърка, докато тя стане на трохи и напълно готова. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.
Поръсените с получената плънка готови кори (800 г) се навиват на рула и се подреждат в намаслена тавичка.
Витата баница с кайма и праз се пече 40 минути във фурната на 200 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
Порция | 139 г |
Калории | 358 кал |
Белтъчини | 14 г |
Мазнини | 16 г |
Въглехидрати | 38 г |
Холестерол | 36 мг |